第四十四章腊鱼丢了(1 / 2)
在穿来之前,沐夕阳还做了一缸子腊肉呢,没想到自己还没吃进嘴,就来到这破地方。 也不知道老师和师娘有没有想她? 应该在看到腊肉的份上,也会想念那么一两句吧! 至于陆云海,也不知道是不是那个他? 还有那个被黑暗笼罩的世界,是不是已经变得跟这个世界一样明亮了? “咋了?腊鱼坏了呀?”刚下工回来的杨春梅,在看到闺女冷在水缸前面,也忍不住凑了过来:“没有坏呀,感觉腌得还挺不错的。” 那颜色一看就很正,杨春梅都忍不住佩服起自己来,怎么就这么会生呢? 听到声音,沐夕阳也回神了,撇过头,悄悄抹去眼角的泪水:“挺好的,我还以为这天气会坏呢,没想到还可以。” 像冬天的话,一般要个把星期才会起缸,但为了保险起见,沐夕阳只腌了四天。 这一看,也是刚刚好。 将腊鱼挂在自留地的上面,白天的时候太阳还是挺热的,腊鱼被太阳光一照,呈现一股亮晶晶的色彩。 八条腊鱼整整齐齐挂在院子上空,路过的村民都忍不住频频回头。 这鱼好大,为啥他们就捞不到呢? 星期天下午,沐盼弟就去学校了,随着离立夏越来越近,天气也越来越热了,这两天,沐夕阳不用上工,做饭都是她了。 三个人毕竟吃得也不多,今天做的就是红薯稀饭,腊肉土豆片,还有一盘凉拌莴笋丝。 莴笋切成细丝,放点盐巴倒掉多余的水分,放点醋和生抽,还有白糖,再加上一点剁椒,酸辣又开胃,最适合这个季节吃了。 腊肉土豆片是最好炒的,但最好是肥肉,但这个年代肥肉都是好东西,所以,沐夕阳只是堪堪切下来了婴儿巴掌大那么一块。好在现在的猪肉香,就这么一块也香的人都走不动了。 沐夕阳最喜欢吃的就是,刚煮熟的腊瘦肉,沿着纹路私下来,吃上一口满嘴都是香味。 土豆片切好给一点点盐巴腌一会儿,过水洗一遍,然后放入炒香的腊肉里面,起锅之前放入一点自家种植的大蒜,那味道不知道香到哪里去了。 虽然沐卫东已经体验到了闺女的厨艺有多好,还是忍不住拍了拍大腿:“我闺女能干哟!” 瞧瞧这腊肉土豆片,炒的那叫一个香味,这十里八乡的,怕是都没得她闺女这手艺。 “......”沐夕阳。 “是呢,好香哦,我这还没下工,老田家的婶子就在那夸了,还说她孙子都馋得口水直流,非要让她也做肉给她吃。”正在水池里洗衣服的杨春梅也赞同道。 这年代,别说是平时了,就是过年能吃上肉的都不多。 后世是说“不怕你工资高,就怕家里有三个背书包”,而现在则是“半大小子吃穷老子”,家家户户生得又多,孩子又是生长发育期,胃口很大。在生产力低的情况下,家里没钱,养都养不活。 也正是因为这样,养不起的就会将孩子送给那些条件稍微好点的人家。这还是心比较好的,有些心狠的,则是直接丢在山间或者是马路上。 有好些人捡到就捡到,没捡到的就自生自灭了。 “大丫这手艺跟她太爷爷有一拼,听说,县长都请过他去掌厨。” “那不是嘛,我爷爷做的那个蒸菜,一般人可做不出来。”沐卫东很是自豪地说道,如果有尾巴的话,立马都能翘起来。 “祖祖那么厉害呀?”沐夕阳也挺惊讶的。 “那可不是,我们沐家往上数,还有人进宫当过御厨呢!” 的确,川菜系是一个发展时间最长的一个菜系,其最开始的发源地就是古代的巴国与蜀国了。 沐夕阳不得不承认,川菜的味道确实巴适,作为一个地地道道的川妹子,她骨子里好的就是这一口。 她自认为做的味道还是不赖,至少每次做出来的菜,就没有剩下过的。 不过,她的蒸菜做得还真的不行。 “那我哪天教教你。”沐卫东挺起胸膛很时开心,终于有自己发挥的时候,还很是得意地看了眼媳妇儿。 杨春梅真的没眼看了,这臭男人在这里显摆什么? “闺女,赶紧吃饭。” 看着突然出现在碗里的肉,沐夕阳看了下老妈。 这段时间,她天天都在往凉白开里倒灵泉水,夫妻两个蜡黄的肤色都有所改变,就连老妈的头发都变黑了很多。 当然,这种细微的变化,她自己肯定是没有发现的。不过,沐夕阳也不会说。只是会有意无意地观察一下,看看到底有没得效果。 毕竟,听别人说也
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