第132章(2 / 2)
…”
童大雷有些犹豫,因为再订两百个酒坛子,那可是一笔不菲的钱啊。
八十文一个,十个八百文,一百个就是八千文,八两银子。
再加上糖霜的话,那么一百个坛子就需要一百一十两左右的投资了。
这是一笔陈澈都得头疼的钱。
犹豫一下之后,陈澈下山找到了刘勇,让他带着几个精通算学的孩子去计算一下山上的葡萄面积产量,精准购买。
刘勇他们一听先生安排的活,顿时打起了精神来,他带了几个同学深入葡萄林,通过他们的精确计算之后,得出一个数据……剩下的葡萄大约还有六成,按当前的酒坛数量来计算,还需要购买一百三十个左右。
比童大雷计算的足足少了七十个。
童大雷惊讶万分,原本他还有些质疑刘勇他们是不是算错了,但是到了第二天,看着最后一背篓的葡萄被装进了酒坛子里之后,正正好,一坛不多,一坛不少,童大雷这才算是彻底的服气了。
两个蚕房,一共一百八十坛百斤的大酒坛,一百个五十斤的小酒坛,理论上这些酒,加起来应该是两万八千斤。
但是肯定有不满,还有葡萄渣的存在,所以,至少得有一层左右的折扣,那么就是两万五千斤的实际产出。
而这两万五千斤的葡萄酒,一共投资了酒坛子钱,二十多两,糖钱两百两出头,加在一起,两百三十两。
还得有工钱,所有来帮忙的工人,工钱陈澈都开得极高,像童大雷,他们这些人每天都是五十文的工钱,其他的工人少些,也得是三十文,孩子们也同样有钱拿的,工钱都不低。
不过加在一起,两天的工钱也不过几两银子而已,这点对陈澈来说根本就是小钱。
而这两万五千斤的葡萄酒,一共理论上可以收获多少呢?按最次的葡萄酒五十文钱一斤来算的话,最少能值个一千两百两左右。
如果是上等品的葡萄酒的话,则单价可以拿到三到五倍,也就是一千五到两千五百文一斤的高价。
那就是三五千两的高价值回报了。
就算是按最次等酒的价格,也有着五六倍的投资回报,所以,这葡萄酒做得,还是相当的值得的。
两天时间,才将所有的葡萄酒给做上了。
就算是陈澈也累得够呛,邱钥儿踩得脚都泡白了,还起了皱皮,像是一个老婆婆的皱纹似的,看得她心疼不已。
她自己其实是没有太在意自己的脚丫子的,但是她想到自己的相公喜欢啊,要是脚丫子坏掉了,以后相公不喜欢捏了不喜欢把玩了可怎么办呢?
好在,休息一阵子之后,脚丫子又恢复了弹性十足的粉嫩样。
甚至还因为泡得久久的葡萄汁儿里,脚丫子都还带着一股子葡萄汁儿的味道,甘甜。
邱钥儿自己偷偷的舔了一口,味儿不错,她便很想让陈澈也玩玩儿的……
但是陈澈根本没空啊。
他卡着时间,大半夜的都爬了起来,在三只小老虎的保护下,打着火把到了山上蚕房,将一个个酒坛子上面的油纸给揭开了。
最开始的酒坛子,已经揭开过的了,不揭开的话,里面发酵的酒气得把油纸都给撑破的。
而且揭开之后,还需要搅拌,再加进去一定比例的糖霜,这就是最重要的。
几百坛子酒,陈澈每轮着搅一遍,都需要一个多时辰。
累够呛,这样一直保持了一周左右的时间,陈澈方才使用竹篦子,将酒缸里面的残渣给沥起来丢掉。
按理来说,是要用过滤的,但是酒实在是太多了,两万多斤,十多吨,想要将它们沥一遍的话,没有机械帮忙的话,得把陈澈累死。
至于说找人帮忙……前面的步骤还可以找人,这后面的再找人的话,就会泄露最重要的加糖秘密了。
纸是包不住火的。
陈澈又是买酒缸,又是买糖霜,想要不引起别人的注意恐怕也是很难的。
山葡萄可不仅只有陈家村儿里有的,山里多的是。
果然,在陈澈将所有的葡萄沥好了再度封存,继续发酵陈酿之际,陈澈便收到了消息……在河对面,一个叫小井村的村子,也开始大规模的酿起了葡萄酒来。
而通过一些村民的传闻,陈澈得知这个小井村的酿酒人,只不过是他们村儿里的一个叫何老六的混混而已。
而这个叫何老六的混混,最近则是跟镇上陈澈的死对头宋成汤走得很近……最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢
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