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第374章 比利亚雷亚尔俱乐部的弟弟(2 / 2)

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继承餐厅不感兴趣,当时爷爷的计划是交个安德烈大叔和职业经理人打理。

不过后来克里斯改过自新,开始学习厨艺并且表示未来想要继承餐厅之后,爷爷就给克里斯定下过一个规矩,只要爷爷百年之后,哥哥克里斯的厨艺能够赢得安德烈叔叔和熟客们的认可,那么他就同意克里斯继承自己的餐厅。

对此伊莲娜没有任何意见,她甚至希望克里斯能够快点继承餐厅。不是为了挣钱,而是.........她感觉这家餐厅还开着,球迷们还继续前来吃饭聊天看球赛,那么自己的爷爷也就还在。

这种家务事,叶七自然是不会发表一点意见的,只管自己埋头干饭。

“好的,到时候我让安德烈叔叔通知大家前来参加试吃会。”伊莲娜点头说道。

其实开一家餐厅并不是说老板就一定是个大厨,或者厨艺很优秀。何况是比利亚雷亚尔俱乐部餐厅这种已经开了几十年,运营非常成熟的餐厅。

接班的老板会做生意,然后按照老爷子之前的经营理念继续下去,基本上也不会有大问题。

只不过餐厅继承人必须有着不错的厨艺这一条是老爷子此前的坚持,就像他后面虽然聘请了专业的主厨和副厨,但偶尔也会亲自下厨。

因为老爷子认为,不了解厨艺的餐厅老板不会是一个好老板。

这无关经营,这有关美食和传统!

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