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麻婆豆腐(1 / 2)

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“这个是麻婆豆腐,主料是豆腐,肉沫。豆腐在我们星球用到的非常的广泛,也是一道很常见的食物,寻常百姓都能用的到,是日常生活中经常会吃到的一种很家常的食物。可就是这么一种很平淡无奇的食物,却能在我们的星球上,从我所待在的这片土地,乃至远渡重洋去往其他国家都能遍地生花,暂放这道食物的独特魅力。”

“前面给大家介绍了开水白菜,国宴之精品。而这个麻婆豆腐,虽然没有登上那么高雅之地,可它的名声小到大街小巷,大到国际餐饮往来,都有它的身影,麻婆豆腐是真的做到了名声显赫,享誉国际。”

说是话,对于麻婆豆腐这道菜,还还没有查攻略之前的时候,顾梦鱼就觉得是一道很家常的小菜。

对于麻婆豆腐的印象,也只是很普通,很寻常,味道不错,这个概念。

可等去查看攻略后,麻婆豆腐这个川味的名菜之一,抱着很深的敬意。别看麻婆豆腐寻常,又很普通,价格又低廉,就因此轻视了麻婆豆腐在国际饮食的地位。

没有一道菜,能做到麻婆豆腐这样,从本国的国土,再到其他土地上,不同肤色,不同口味,不同言语的,能够同时征服如此多人的味蕾。

这就是麻婆豆腐的国际地位。

白色陶瓷舀上一勺子软软滑滑,颜色红亮,色泽油润,味道鲜香的麻婆豆腐,顾梦鱼吃了满满的一勺子。

正宗的川味,麻婆豆腐的麻,辣,鲜,香,酥,嫩都在口舌之间绽放,淋漓尽致的展现出来。

豆腐很软嫩,同时也很大块,每一块豆腐都很完整,四方四正的,而且吃在嘴里软嫩到不可思。不需要咬,只需要吸一口就能吞咽下去。

在吃的同时,麻婆豆腐里面还有不少劲道十足的牛肉沫,咀嚼肉香味十足,吃的是又香又辣又麻,那滋味在唇齿之间打着转儿似的,很是令人回味。

直播间观众先是听着顾梦鱼一顿的解说,带着几分吹嘘的成分,这就令不少观众很是意外了。要知道顾梦鱼可是很少去大肆宣扬一道菜的。

他们倒是要看看这个麻婆豆腐到底有没有主播说的那么的美味。

还享誉国际,听着名声似乎很大的样子。

等那麻婆豆腐真的进了嘴里,在舌尖化开,在喉咙里滑过,直播间里的不少观众开始叫绝!!!

“强赞!麻婆豆腐真的超级好吃!”

“良心主播,没有虚假宣传。”

“又是爱上地球美食的一天,主播星球的人也未免太幸福了吧,每天都能吃到这么多好吃的食物,要是我能在主播星球待上一段时间,无法想象我该有多活泼,多自在~~”

“嘤嘤嘤,听楼上这么一说,眼泪都从我的嘴角流出来了!”

“很好!主播你真的很好!再次挑起了我星际旅游的念头!等主播授权开通,我第一波报名!”

“我要去!”

…………

好吃又美味的麻婆豆腐,都不需要太多的宣传,在征服了不同水土的外国人,这回也征服了不同位面的外星人。

这道麻婆豆腐就是这么的有魅力。

后面是一道清蒸江团。

“这个是江团,是一种很稀有的珍贵鱼类,它的表皮是没有鱼鳞的。通常这样的鱼体型就很肥美,肉质很细嫩。而且无鱼鳞,通常刺也是极少。”顾梦鱼在吃到江团后,就把这道菜的口感也跟观众们叙说了一番。

“味鲜肉美,汤汁香甜。”

一些主要菜系是吃的差不多了后,顾梦鱼就把剩下的那三道甜口味小吃一一的摆放在面前。

“这是红糖糍粑,糍粑是糯米做的,切成小长条,外皮金黄的部分是高温油炸过后,里面是软糯细腻的口感。这底下红棕色的液体是熬好的糖浆,旁边附带的一些土黄色粉末是炒熟的黄豆粉。闻着特别的香甜,里面应该也放了一些白砂糖,喜欢吃更甜一点的,或者待一点粉粉面面的,就在上面蘸一蘸。”顾梦鱼夹了一块炸的外表焦黄的糍粑,先是蘸了一些红糖浆,紧接着又往那炒熟的黄豆粉上滚了滚,待那糍粑都裹满了黄豆粉,这才送入嘴里。

熟的黄豆粉真的很香。

那种沙沙的,粉粉的口感很好,有了白砂糖还有糖浆的辅助,这味道就更加了。酥脆里糯的糍粑更是香软不像话。

甜滋滋,糯叽叽的,咬在嘴里,咔嚓咔嚓响,糯糯软软的,吃着整个人都软绵了起来。

红糖糍粑吃完就是米花糖。

这个蓬松,酥脆,天天的食物在过年的时候经常会吃到,而且这道甜口味的小吃,也做到了席卷全国的地步。

过年了,谁家里不会摆上一盘子酥脆,米花清香,且香甜可口,还能做到入口即化,老少皆宜,真的是把甜点小吃做到了极致。

也是这次的直播,顾梦鱼才知道,这种他小时候经常吃的米花糖,竟然是川渝这边的特色小吃!!

明明是重口味,以麻辣闻名的,可这一块土地的人们却赋予了食物独特的灵魂,让这些食物丰富多彩,以不同的方式,走进了人们的生活。也为普通人的人生增添了色彩。

就像直播间的观众所说的那样,地球上的食物,能让人带来幸

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