第1496章 干海带（1 / 2）

“不一样？”

刚刚恢复冷静没多久的九公主，再次紧张起来。

站在一旁一直没有说话的铁世鑫，脸色也跟着变了一下。

九公主从关晓柔手中接过望远镜，看向镇远二号。

刚才镇远二号距离较远，哪怕借助望远镜，九公主也看不得不是很清楚，只看到镇远二号甲板上堆放着满满的东西。

现在镇远二号距离已经不远了，九公主从望远镜看见，甲板上堆放的东西，的确和金锋上次派人送回来的海带不一样。

上次送回来的海带湿漉漉的，成青黑色，而镇远二号甲板上堆放的东西却是干的，而且和破布一样皱巴巴的。

九公主对海带给予了很大的期待，甚至让铁世鑫带着枢密院加班加点，根据各地的人口数量，上报的灾民数量，计算了往不同地方支援的海带和粮食数量。

要是海带出了问题，会打乱九公主的整体计划。

九公主再也坐不住了，马上让珠儿安排人去码头栈桥上等着。

镇远二号刚停稳，镇远二号的船长就被九公主的侍卫带过来了。

“参见陛下！”

船长躬身行礼：“吾皇万岁万岁万万岁！”

“你们船上拉的是什么？”九公主直接问道。

铁世鑫和其他几个大臣的耳朵也跟着竖了起来。

“回陛下的话，是海带！”船长回答。

“为何和上次送回来的海带不一样？”九公主再次问道：“上次送回来的海带柔软青翠，为何你们拉的海带却和破布一样？”

“回陛下的话，微臣不知道上次送回来的海带是什么样的，但是按照陛下描述，应该是新鲜的湿海带，微臣船上拉的是经过晾晒的干海带。”船长解释道。

“晾干的海带？”九公主一愣。

“是的，”船长说道：“才从海里捞出来的湿海带容易腐烂，而且黏滑无比，不适合长途运输，于是国师大人便让左厂长在东海建了一个晾晒场，把海带晾干之后，再运回来，这样海带的重量可以变轻好几倍，占的地方也少，我们也能拉得更多。

需要食用的时候，只要和干木耳一样泡一下就可以了。”

“原来如此！”

川蜀的山林里有不少木耳和菌类，山民采摘了之后，一时吃不完，就会把它们晾干保存起来。

只不过九公主对海带很陌生，不知道海带也可以晾晒，现在听完船长的解释，心里的石头终于落了地。

关晓柔好奇问道：“晾干后的海带，吃起来味道如何？”

“回夫人的话，味道和新鲜海带差不了多少？”船长回答道：“左厂长让人专门挑拣了一些精品，还有一些东海的特产海货，让微臣带给夫人！”

说完，船长朝着后边招了招手，几个船工抬着一个木箱和一个大木桶走了过来。

木箱里装着海带和一些其他东海的干货，水桶里装的是一些用海水养着的活鱼。

珠儿没有让船工靠近，示意他们把木箱和水桶放到了旁边。

“菲菲真是的，这么远还给咱们带东西回来。”

关晓柔嘴上这么说着，脚下却没停，好奇地走到水桶边，看着里边的海鱼。

九公主当年在宫里吃过不少东海进贡的海产品，对此不是太感兴趣，而是让船长派人去船上取了一捆干海带过来，让珠儿用水泡了起来。

船长发现珠儿用凉水浸泡，想了一下，提醒道：“陛下，国师大人说，干海带用冷水泡需要很长时间，用温水泡，再加点白醋，会更快。”

害怕九公主生气，他还特意说了一下，这是金锋提醒的。

干海带表层有一种叫褐藻胶的物质，会在海带表层形成一层胶，阻止水分进入，用凉水很难泡发。

白醋可以破坏掉这种胶状物，再用温水泡发的话，速度就快多了。

九公主闻言，便朝珠儿使了个眼色。

珠儿会意，让人端来热水，又找来白醋，重新浸泡海带。

这种办法效果的确不错，没过多久，海带就泡好了。

虽然海带泡发起来没有木耳那么夸张，一把就能泡半盆，但是也比之前的体积大了不少。

而且经过泡发的海带，看起来和新鲜的海带并没有太大区别。

九公主依旧有些不放心，又让人提来火炉，现场煮了一些凉拌。

金锋上次派人送回来的海带已经被吃完了，关晓柔见到凉拌海带，有些犯馋。

但是这里人多，她也没好意思开口