第2093章 酸辣土豆丝（1 / 2）

魏无涯压下心头兴奋，站起来朝着府兵们喊道：“你们都看到国师大人刚才怎么挖的了吗，都挖吧，小心点，别挖破了。”

“是！”府兵们答应一声，提着铁锹进入地里。

四小只也各自提着一个小铁锹加入挖土豆的行列。

几十个府兵一起动手，就算干得很小心，半个小时后，一亩地的土豆还是被挖出来了。

“快，上称称一称有多重！”魏无涯指挥着府兵把挖出来的土豆送到称上。

所有人的目光都集中在称重的魏无涯身上。

等秤砣平稳下来，金锋问道：“魏先生，有多少？”

魏无涯做了两个深呼吸，然后扭头看向金锋，缓缓回答道：“四千，七百七十八斤！”

“四千七百多斤！”铁世鑫的声音都有些颤抖了。

九公主的拳头也悄然握紧，然后转身珍重朝着金锋行了一礼：“朕代表天下苍生，感谢先生！”

这一刻，她的身份不是金锋的妻子，而是大康的皇帝，代表的是中原无数百姓！

“为了新世界！”

金锋的脸色也变得严肃，伸手托起九公主。

九公主起身之后看向铁世鑫：“通知礼部，准备祭祀！”

“是！”铁世鑫躬身答应。

在场的人都明白，四千七百多斤的产量意味着什么。

先不管占城稻以及玉米南瓜的产量如何，光是土豆就能解决一直困扰和制约大康发展的最重要的口粮问题，绝对当得起祥瑞之称。

按照惯例，发现这样的祥瑞，需要祭祀天地诸神，感谢上苍的恩赐，同时昭告天下。

虽然最应该感谢的人是金锋，以及太平号上拿命去拼的镖师和水手，但是该有的仪式也不能少。

试验田里的土豆并不是只有这一亩，关家村后山的这片试验田，一大半都是。

接下来，府兵们又把剩下的土豆也全都挖了出来。

经过计算，土豆的平均亩产也达到了四千五百斤！

虽然普通百姓不可能像魏无涯照料实验田一样用心，也不可能把地翻几遍，更不可能用那么多肥料，产量也不会有实验田这么高，但是就算只有一半甚至只有三成的产量，亩产也达到了千斤，远远超过大康之前的所有粮食。

统计数据一出来，现场气氛再次变得热烈起来。

“赏！”九公主大手一挥：“今天参与挖掘的府兵，每人赏银二十两！”

“多谢陛下！吾皇万岁万岁万万岁！”

府兵们欢呼着谢恩。

金锋心里也长长松了口气。

其实这批土豆的产量和前世相比还有不小的差距，前世的很多普通农田的产量也可以达到四五千斤，实验田里的产量超过万斤也不难。

但是大康现在的人口也远不能和前世相比，土豆现在的产量足以养活。

后期他还会对土豆进行选种，培育出更加优良的种子，金锋相信魏无涯培育新品种的速度，肯定能超过人口增长的速度。

再说还有红薯南瓜占城稻呢。

一直以来困扰自己的粮食问题，终于解决了！

“先生，这些土豆应该怎么保存？”魏无涯问道。

这一批土豆肯定要留作种子，但是他不知道应该怎么保存，万一保存不当烂掉了，那他就成了大康的罪人了。

“土豆的保存很简单，”金锋解释道：“找个干爽的地方挖个地窖，在地上铺一层干土，干土上边铺一层土豆，然后土豆上边再铺一层干土，一层一层的铺下去就行了，等到要用的时候，再把他们挖出来！”

“好，”魏无涯赶紧记下，然后指着旁边一个竹筐问道：“这些怎么保存？”

就算府兵们挖的时候再小心，这么多土豆总有被碰破皮的，这个竹筐里放的就是那些不小心被弄破的土豆。

金锋瞅了竹筐一眼，淡淡道：“吃了吧！”

“吃了？”魏无涯有些心疼：“没其他办法吗？这一筐种子，要是再种一季就能变成十几筐，吃了太可惜了。”

“没其他办法，破皮就不好保存了，不吃也会烂掉。”金锋摇头。

“行吧，”魏无涯就算心疼，也只能接受这个事实了。

“魏先生，咱们都有这么多土豆了，不在乎这一点。”金锋安慰道：“忙了一天，晚上来我家，我给你炒个酸辣土豆丝尝尝。”

这一次从美洲带回来的不光有土豆红薯之类的粮食作物，还有不少蔬菜，其中就有金锋心心念念很久的辣椒和番茄。

种植的番茄虽然还没成熟，但是已经长到核桃那么大了，果实结得太稠的地方，要进行修剪，摘掉一些枝叶和果实，否则都长不大。

这些被摘下来的青番茄正好可以用鸡蛋炒一下。

辣椒不用修剪，不过种植辣椒的时候，用里面的籽来育苗就行了，外边的壳被金锋留了下来，正好可以用来炒菜。

魏无涯虽然种了这么多土豆，但是一颗也没尝过，对土豆的滋味也非常好奇，所以也没有推辞：“我把这些土豆运回粮库就过去！”

“好，我先回去做饭！”

金锋拍了拍身上的泥土，示意亲卫抬上那筐破皮