833.其中缘由和尝试(2 / 2)
过柠檬的清香来缓解蛋黄的腥味。
等把柠檬汁跟之前的面糊糊全部搅拌在一起以后,准备工作才算是彻底做完,他取出家中的不粘锅放在火上,等感觉温度差不多了,才拿出裱花袋,把面糊糊全部倒入进去。
李凤女士是一个喜欢制作各种糕点的人,再加上美国这里甜食文化十分流行,所以几乎每家每户都会储藏一些制作蛋糕的专业工具,而裱花袋就是其中一个。
装入裱花袋里面的面糊糊,在一个小口的地方往下流淌,通过李斯科独特的手法,形成一个又一个像小馒头一样的造型。
这就是今天他要制作的小零食了,是用平时最常见的奶粉制作的无添加小馒头,这种面糊糊经过裱花袋的挤压,同时没有油脂的存在,会在烧热的不粘锅上面迅速升温成熟。
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